Makaron z …
2007-03-09 Madzia-Wypróbowałam przepis pandiego na wędzonego łososia z makaronem, naprawdę baaardzo smaczny (jeśli ktoś lubi łososia). A wczoraj zrobiłam małą modyfikację, zastępując łososia kurczakiem (piersi z kurczaka pokroić na wąskie paseczki, przyprawić (łososia nie trzeba, bo już jest słony) i dalej tak samo. Też wyszło całkiem przyjemne. Latem, jak robiłam takiego kurczaka w sosie śmietanowym, to zamiast koperku dawałam świeżą bazylię w dużej ilości (można kupić w geancie albo hodować na balkonie).
Z ostatnich odkryć makaronowych: sos z sera pleśniowego. Robi się go w minutę. Pyyyycha na maksa (jeśli ktoś lubi ser pleśniowy). Najpierw gotujemy makaron, odlewamy, i w tym momencie kładziemy na patelnię łyżkę masła, wrzucamy rozgnieciony widelcem ser pleśniowy (ja używam Lazura) i trochę śmietany. Mieszamy przez minutę, żeby się ładnie roztopiło i zabulgotało, po czym szybciutko wylewamy na makaron. Mmm…
Może ktoś zna inne przepisy na _szybkie_ i proste sosy do makaronu? Względnie na szybkie i proste, najlepiej jednogarnkowe/jednopatelniowe potrawy? Bo mi się nie chce dla siebie jednej gotować skomplikowanych rzeczy 
2007-03-09, 19:53
Trzy proste i sprawdzone sosy do makaronu:
1. Tunczyk z puszki + pomidory z puszki+ cebulka+ przyprawy (w tym bazylia)
2. Na oliwie podsmazyc czosnek pokrojony w plasterki (ja go potem wyrzucam). Dodac ugotowane brokuly i przesmazyc. Polac sosem makaron i calosc posypac zoltym serem
3. Super proste- papryczke chili podmazyc na oliwie, dodac czosnek i wymieszac ze spaghetti. Nauczyla mnie tego kolezanka z Indonezji.
2007-03-10, 12:13
Suuuper, dzięki
W ogóle zapomniałam napisać, że mam puszkę tuńczyka i rozmyślam, co z tego zrobić dobrego 
Drugi przepis też wygląda bardzo ciekawie, a trzeci się spodobał Sławkowi. Czy u nas w warzywniaku można kupić papryczke chili, hm…
2007-03-13, 16:29
tak, na ryneczku kolo mnie (Wilcza) mozna kupic wsio
ale najchetniej sie zaopatrzamy na Turzynie (stara czesc) – niedlugo zaraz obok sie przeprowadzamy 